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世界上最「吝嗇」的餐廳,一根香腸用一年,切的比紙還薄
2023/09/07

說起香腸,相信很多小伙伴都非常喜歡這個食物,它可以說是泡面的最佳搭檔了,然而德國對于香腸簡直是非常癡迷的,一個德國人平均一年要吃掉30公斤左右的香腸,不管是在小餐廳還是星級餐廳都少不了香腸。而在意大利卻有一家非常奇怪的餐廳,他是因為小氣而出名,成了世界上最吝嗇的餐廳,為什麼這家餐廳如此小氣呢?

一般餐廳為了賺錢都會在一些受歡迎的菜品上加價,同時也會加量,因為這樣就會吸引到顧客,然而這家餐廳一根香腸卻能夠賣一年。這家餐廳賣的香腸和我們平時見到的是不一樣的,他們店里的香腸是超大的,足足有一米多長,并且重量也達到了三四百斤多斤,這種香腸被稱為莫塔德拉,足夠一家餐廳使用一年。

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很多人就會問在這使用的過程當中它不會過期嗎?其實這個香腸的制作過程像我們國家的臘肉,所以放上幾年也是沒有問題的,并且整個香腸的味道也是非常獨特,吃過的人一般都是回頭客,每次只需要切下薄薄的一片,就足夠做很多漢堡,這也是十分考驗廚師的刀功的,沒有頂級的刀功肯定達不到老闆和顧客的要求。 

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