《蠟筆小新》曾有一集是小愛到小新家吃飯,吃的是螃蟹火鍋,當時看的就好想吃啊,紅紅的螃蟹看起來太有食欲了!今天就一起來看一看,怎麼百分之百的還原動漫中的螃蟹火鍋吧~
首先準備好火鍋的主角——螃蟹!圖中用的是雪蟹~
將螃蟹大卸八塊~
可以用剪刀修剪一下
在螃蟹腿上開個「天窗」~
切下來的「天窗板板」放到一旁備用~
拿一口鍋,放入昆布、木魚花,剛才的「天窗板板」,加水煮五分鐘
煮開後過濾掉,留下清湯~
再拿一口小鍋,加入清酒醬油和味淋
煮到微微沸騰,加入到剛才的清湯中
加少許鹽調味
切一些喜歡的食材
整齊地放在鍋底,再將螃蟹放在最上面~
加入剛才混合好的湯底
煮開以後就可以吃啦!
調一些薑醋汁,味道更好哦!
登登登登~螃蟹火鍋大功告成啦!小夥伴們學會了嗎?可以試著做一做哦,超級美味!!可以和小新吃到同款火鍋,絕對是真愛粉啦~